Кухонный нож Сантоку NARIHIRA
Нож Сантоку Narihira (Fuji Cutlery) — азиатская точность в деталях Специализированный нож для тонкой нарезки: сталь Mo-V с заточкой #5000 гарантирует идеальную ровную поверхность среза. Клинок длиной 17 см (общая длина 30 см), ширина 4.5 см, толщина обуха 1.8 мм. Рукоять из нержавеющей стали 18-8 — практична, не скользит и не деформируется.
Нож Сантоку Narihira (Fuji Cutlery) — азиатская точность в деталях
Специализированный нож для тонкой нарезки: сталь Mo-V с заточкой #5000 гарантирует идеальную ровную поверхность среза. Клинок длиной 17 см (общая длина 30 см), ширина 4.5 см, толщина обуха 1.8 мм. Рукоять из нержавеющей стали 18-8 — практична, не скользит и не деформируется.
Назначение:
— Рыба, морепродукты, овощи, фрукты.
— Шинковка, тонкие ломтики для суши, нарезка деликатесов.
— Работа с плотными текстурами (например, коренья, тыква).
Почему выбирают этот нож:
— Клинок: Ширина 4.5 см обеспечивает устойчивость при резке.
— Заточка #5000: Минимизирует прилипание продуктов к лезвию.
— Японское производство: Fuji Cutlery — синоним надежности и долговечности.
Идеален для гурманов и поваров, ценящих азиатские традиции в кулинарии.
