Набор кухонных ножей Alexander AUS-8 2шт

Alexander — первая линейка кухонных ножей от нового российского бренда Russo.

Кухонные ножи Alexander сочетают в себе плавные изгибы и традиционные формы, что делает их удобными и легко контролируемыми во время приготовления различных блюд.

Лезвие ножей изготовлено из стали AUS-8, которая обеспечивает качественный рез и стойкость к коррозии. Благодаря многоэтапной термической обработке в азотной среде с цифровым управлением, сталь закаливается до 58–59 единиц твёрдости по шкале Роквелла. Это придаёт ножам отличные механические и эксплуатационные свойства.

Рукоять ножей серии Alexander выполнена из суперпрочного слоистого материала G10. В отличие от древесины и микарты, этот материал обладает высокой стабильностью даже в агрессивных средах и не боится влаги.

Характеристики:

Малый:

Полная длина, мм

210

Длина клинка, мм

105

Вес, г

90

Средний:

Полная длина, мм

278

Длина клинка, мм

144

Толщина клинка ±0.1, мм

1.7

Вес, г

128